Drosophila melanogaster широко используется в биологических науках в качестве модельного организма. Дрозофила имеет относительно короткую продолжительность жизни 35-70 дней, что делает ее привлекательной для исследований продолжительности жизни. Содержание и размножение дрозофилы не требуют сложного оборудования и довольно дешевы. Кроме того, в экспериментальных исследованиях на дрозофилах меньше этических проблем по сравнению с исследованиями на лабораторных грызунах, таких как крысы и мыши. Дрозофила все чаще признается в качестве модельного организма в исследованиях продуктов питания.